コーン缶deなんちゃってチャウダー レシピ・作り方

コーン缶deなんちゃってチャウダー
moca0115
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コーン缶で作るなんちゃってチャウダー(笑)アサリじゃなくても充分美味しいです♪

材料(4人分)

  • クリームコーン缶詰 小1缶
  • ベーコン 50g
  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 300cc
  • 固形コンソメ 1個
  • バター 10g
  • 薄力粉 大1
  • ローリエ 1枚
  • 牛乳 200cc
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1 ベーコン・じゃが芋・玉ねぎは1cm角切りにし、バターで炒める。
  2. 2 薄力粉をふりこんでさらに炒め、水・固形コンソメ・ローリエを加えアクをとりながら煮る。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら、コーン缶・牛乳を加え、塩・コショウで調味する。

きっかけ

コーン缶についてたレシピをアレンジ

おいしくなるコツ

白ワイン大1(分量外)を入れるともっと美味しくなりますよ♪ キャベツや人参を入れたり、ベーコンのかわりに荒挽きウィンナーもイケます。

  • レシピID:1040002507
  • 公開日:2011/05/27
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
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チャウダー 簡単 朝食 スープ
料理名
チャウダー
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