ふわふわとろとろ油揚げ巾着 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長いもはすってとろろにする。しいたけ、にんじん、白ネギはみじん切りにする。
- 2 鶏ミンチと１．と片栗粉・塩をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
油揚げは油抜きをして、半分にしておく。
それを袋状に開き、２を詰めて、つまようじで止める。 - 4 ３．を鍋に並べ、だし汁とみりん、酒、塩を加えて煮立たせる。
-
5
煮立ったら、醤油を加えて落としぶたをして、汁気が無くなるまで煮込む。
完成♪
あとはお好みで小ネギをかけてどうぞ☆★
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 油揚げ煮物
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ゆうユウゆ2021/10/13 20:50
美味しく作れました。
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