白菜の旨辛肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（小間切れ） 70g
- 木綿豆腐（1.5～2㎝幅の板状に切る） 200g
- 白菜（ざく切りにする） 2～3枚
- ニラ（小口切りにする） 2本
- A.にんにくすりおろし 小さじ1
- A.すりおろし生姜 小さじ1
- A.醤油 大さじ2
- A.日本酒 大さじ2
- A.みりん 大さじ1
- A.豆板醤 小さじ1
- A.ウェイパー 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 フライパンを熱しオリーブオイルをひき、豚肉を入れ塩、胡椒をふって火が通るまで炒める。
- 2 中火にし白菜と「 A 」えお加え一煮立ちさせる。
- 3 「 2 」に隙間を空け、豆腐を入れてぐつぐつ煮立ったら、ニラを入れ出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉豆腐
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
スープを残して翌日、つけ麺のスープにもなります。