大根×豚ひき☆とろ~り簡単煮 レシピ・作り方

大根×豚ひき☆とろ~り簡単煮
moca0115
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簡単だけどとってもやわらかく煮えた大根♪トロリ~豚ひき肉のあんが絡まって美味しいですよ。

材料(4人分)

  • 大根 15cm
  • 長ねぎ 10cm
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆砂糖 大2
  • ☆しょう油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆生姜すりおろし 小1
  • ☆出汁(1040000550) 200cc
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 大根は食べやすい大きさに乱切り。長ねぎはみじん切り。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、大根・長ねぎ・ひき肉を炒める。
    ☆の材料を入れて沸騰したらフタをして中火で20分煮込む。
  3. 3 ②に水溶き片栗粉てトロミをつけ、最後にごま油をまわし入れて出来上がり。

きっかけ

フライパンひとつで簡単に・・・大根煮物ができました

おいしくなるコツ

生姜すりおろしはチューブでもOKです。大根は乱切りにして味がしみやすくしてね!

  • レシピID:1040002346
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
大根豚ひき肉
関連キーワード
和食 簡単 大根 日本酒に合う
料理名
大根の煮物
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つくったよレポート(3件)

  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2020/02/15 14:20
    大根×豚ひき☆とろ~り簡単煮
    しっかり煮込まれた大根がとっても美味しかったです!手間もかからずいいですね☆ごちそう様でした♩
  • yuikimi5127
    yuikimi5127
    2014/10/10 12:28
    大根×豚ひき☆とろ~り簡単煮
    大根も柔らか〜くて、味付けもちょうど良い優しい味ですね。
    旦那も「コレ美味しいわ!」って(≧∇≦)
  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2014/07/12 04:39
    大根×豚ひき☆とろ~り簡単煮
    とっても美味しくできました。ご馳走さまでした。

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