離乳食かみかみ期。ひじきの煮もの レシピ・作り方
gamigami117
今回のだしは簡単にBFの和風だしを使用しましたが、干ししいたけや昆布でだしをとったものを使用したりもします。またとろみ粉も水溶き片栗粉を使っても良いと思います。
材料（2回人分）
- 乾燥ひじき 乾燥時小１
- 冷凍いんげん ２本
- 人参 1/10本
- ベビー用和風だし 3ｇ
- 水 150ml
- 醤油 小1/2
- ベビー用とろみ粉 2g
- ※玉ねぎ（お好みで） 1/10個
作り方
- 1 ひじきは水で戻しておく。インゲンや人参、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2 鍋にひじき、いんげん、人参、玉ねぎ（お好みで）水をいれ、沸騰したら和風だしの素と醤油を加え、ひじきが柔らかくなるまで煮込む。
- 3 ひじきや人参が柔らかくなったら、とろみ粉（または水溶き片栗粉）でとろみをつけ完成。
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）ひじきの煮物
- 料理名
- 離乳食後期。ひじき煮
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