和風♪ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき６つぐらいに切り分け水に浸しておく。にんじんはいちょう切り、玉ねぎはせん切り、ハムは縦４等分にきり、さらに５ｍｍ幅に切る。きゅうりは輪切りにし、塩少々でもむ。
- 2 じゃがいはを柔らかくなるまでゆでる。にんじん、玉ねぎは別の鍋で柔らかくなるまでゆでておく。
- 3 ボウルにマヨネーズ、めんつゆ、かつお節、砂糖を入れ、よく混ぜておく。
- 4 別のボウルにじゃがいもを入れ少しつぶしておく。にんじん、玉ねぎ、水気を絞ったきゅうり、ハムも入れ、よく混ぜておく。
- 5 ４が冷めたら、３に入れ、よく混ぜる。完成～～～！！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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