伊予柑ぎっしり♪ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 伊予柑 １個
- 水 ４００ｍｌ
- 砂糖 大６
- ゼラチン ５ｇ
作り方
- 1 伊予柑は、皮をむき、薄皮も全てむいておく。ごろごろした食感が良いならば大きい房ごとでもOKです。
- 2 鍋に水、砂糖、ゼラチン、伊予柑を入れ、混ぜながら火にかける。沸騰前に弱火にし、２～３分さらに加熱。
- 3 火から下ろし、粗熱を取る。カップなどにそそぐ。完全にさめたら冷蔵庫へ。固まったら、完成で～～す。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 伊予柑ゼリー
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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