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鮭のムニエル定食っていえるかな・・・ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のムニエル定食っていえるかな・・・
  • 1,000円前後

鮭の切り身が安く手に入いりました。

作り方

  • 1

    鮭の切り身は洗って塩こしょうしておく。

  • 2

    小麦粉をお皿に4切れ分くらい入れる。鮭に小麦粉をまぶしておく。

  • 3

    フライパンにバターを引き鮭を入れ、片面ずつあまり焦げないようにに焼く。火が中まで通ったらクッキングシートを敷いたお皿にのせ油をとる。

  • 4

    鮭を別のお皿にのせ、ゆでたブロッコリーを添え鮭にタルタルソースをかける。

きっかけ

タルタルソースを作ったので

レシピID: 1040002142

公開日:2011.04.26

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関連情報

料理名
鮭のムニエル
料理用途
普段の料理 おつまみ

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