鮭のムニエル定食っていえるかな・・・ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鮭の切り身は洗って塩こしょうしておく。
- 2 小麦粉をお皿に4切れ分くらい入れる。鮭に小麦粉をまぶしておく。
- 3 フライパンにバターを引き鮭を入れ、片面ずつあまり焦げないようにに焼く。火が中まで通ったらクッキングシートを敷いたお皿にのせ油をとる。
- 4 鮭を別のお皿にのせ、ゆでたブロッコリーを添え鮭にタルタルソースをかける。
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
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