鮭のムニエル定食っていえるかな・・・ レシピ・作り方

鮭のムニエル定食っていえるかな・・・
  • 約1時間
  • 1,000円前後
moko0563
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鮭の切り身が安く手に入いりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鮭の切り身は洗って塩こしょうしておく。
  2. 2 小麦粉をお皿に4切れ分くらい入れる。鮭に小麦粉をまぶしておく。
  3. 3 フライパンにバターを引き鮭を入れ、片面ずつあまり焦げないようにに焼く。火が中まで通ったらクッキングシートを敷いたお皿にのせ油をとる。
  4. 4 鮭を別のお皿にのせ、ゆでたブロッコリーを添え鮭にタルタルソースをかける。

きっかけ

タルタルソースを作ったので

  • レシピID:1040002142
  • 公開日:2011/04/26
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
鮭のムニエル
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