☆★獅子頭甘酢あんかけ♪★☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
甘酢あんを作っておきます。分量の片栗粉は同量の水で溶いておきます。鍋に分量の水を煮立てスープの素を入れ、他の調味量を加えて先程の水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら火を止めます。
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2
肉団子を作ります。肉団子用の材料、調味料全てを良く練り混ぜます。揚げ油を熱し、指で均一な大きさに握り出しながら揚げ、油を切っておきます。
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3
玉ねぎをくし切りに、ピーマンと、水で戻したしいたけは太めの千切りにします。フライパンに胡麻油を熱し、しんなりするまで炒めたら、肉団子と甘酢あんを加え炒め合わせて火を止めます。
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- カテゴリ
- その他のひき肉ミートボール・肉団子
- 関連キーワード
- 肉団子、肉団子の甘酢あん 豚挽き肉、しょうゆ甘酢あん 甘酢あん 中華料理
- 料理名
- 肉団子の甘酢あんかけ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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さよ13822016/09/23 13:04
おいしくできました
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