ながいもコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は皮付きのままレンジで３から５分加熱し、みじん切りにしたたまねぎ、人参ととりひき肉もレンジで加熱。
- 2 加熱した長いもが少しさめたら皮を剥き、つぶし、たまねぎなどを混ぜる。
- 3 形を整え、小麦粉、牛乳で小麦粉をといたもの（卵を使わず、たんぱくの多い牛乳で代用）、パン粉をつけて、揚げる。
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