節約！簡単♪まぐろのガーリックステーキ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- まぐろ血合いアラ部分（サクの状態） 350g
- にんにく（スライスにする） 大１片
- ◎白ワイン 適量
- ＊塩、黒コショウ 適量
- ★付け合せ野菜＝お好みで★ 適量
作り方
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1
まぐろを少々の◎で洗いキッチンペーパーなどで水気を取り､＊する｡
- 2 フライパンにオリーヴオイルを敷き､にんにくスライスをカリカリに焼き、取り出し、余ったオイルを使い｢１｣のまぐろを焼く｡
-
3
｢2｣をフライ返しで両面を少し焼いたら､◎を加え蓋をし｢蒸し焼き｣にし､
フォークなどで刺して「血｣が出なくなったら
【出来上がり～(人´∀｀)】
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（3件）
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よこぶえ2022/03/31 23:11
参考にさせていただきました -
v(。・・。)るん♪03942014/07/17 20:09
夕飯に頂きました♪にんにくが効いてて美味しかったです。(*^.^*) -
ぱんこ２２１2011/10/31 19:40
おいしかったです。手軽に一品できると嬉しいですね。
レシピへのコメント
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｢まぐろ血合いアラのサク700g＝\300」とゆう、おいしい～食材を見つけ、即GET！
簡単なソテーにしました。