☆★米粉でから揚げ♪磯辺バージョン★☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切って、しょうゆ、酒、みりん、生姜、ニンニクを合わせた器に入れ、冷蔵庫に１時間以上は漬けておきます。
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2
鶏肉に下味が付いたら、青海苔を彩りよい程度に混ぜ込んでおきます。米粉にも、青海苔を彩りよい程度に混ぜ込んでおきます。
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3
サラダ油をよく熱し、鶏肉に米粉をまんべんなく付けながら入れていきます。焦げないよう、油の温度に気をつけながら中まで火が通るまで揚げ、油を切って皿に盛ります。レモンを添えて出します。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 関連キーワード
- 鶏から揚げ、磯辺揚げ 鶏胸肉から揚げ、鶏胸肉 青海苔、米粉 お弁当、お花見
- 料理名
- 鶏の磯辺から揚げ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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chimasa.2016/04/11 22:20
初めて米粉を使いました(*^◯^*)とても美味しかったです。
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