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エビ・イカ・ホタテ♪人気物をフリッターに☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 海老

    8尾

  • 烏賊

    1杯

  • ベビー帆立

    12個

  • ~フリッター液~
  • 小麦粉

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 溶き卵

    1/2個分

  • ベーキングパウダー

    小さじ2/1

  • 牛乳

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 好みで青のり等
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エビ・イカ・ホタテ♪人気物をフリッターに☆
  • 500円前後

魚介の量はあくまで目安です。お好きなだけどうぞ♪

作り方

  • 1

    イカは皮をむき、食べやすい大きさに切る。エビは殻をむいておく。ベビーホタテはそのまま。

  • 2

    フリッター液の材料を全てボウルに入れ。よ~く混ぜる。

  • 3

    材料をフリッター液につけて、油で揚げればできあがりー!

きっかけ

職場で食べて無性に食べたくなってしまいました。意外に上手にできましたよ。

おいしくなるコツ

フリッターの衣の厚さは、材料をフリッター液につけ、あげるときに決まります。ふんわり衣が好きな人はたっぷり衣を付けてどうぞ♪あとは、フリッター液に青のりなどを加えてもおいしいですよ。

レシピID: 1040001274

公開日:2011.03.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.10

    エビを♡♡お弁当に入れました(*´ェ`*)

    ★☆kao☆★さん、レポありがとうございました。返信が今頃・・・。非常に反省しております。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
フリッター
料理用途
普段の料理
関連キーワード
えびいかほたてフリッター

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