☆簡単!おいしい!お洒落!バナナ天のデザート♪☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- バナナ 1本
- バニラアイスクリーム 1個
- 市販チョコレートソース 少々
- カシューナッツ 1粒くらい
- 天ぷら粉 大匙2
- 玉子 1個
- 水 50cc
- サラダ油 適宜
- 飾り用のお好みのハーブ 少々
作り方
- 1 バナナは縦半分に切ったものを3~4等分に切ります。天ぷら粉と溶き玉子、水で衣を作っておきます。
- 2 天ぷら鍋に油を熱し、バナナに衣をからめて、色よくなるまでカラッと揚げます。
- 3 揚がったら、油をよく切ります。
- 4 皿にチョコレートソースを飾り、アツアツバナナとアイスクリームを乗せます。バナナにもチョコレートを少々かけ、アイスクリームにナッツ、ハーブをトッピングします。
きっかけ
母がバナナの天ぷらを作ってくれたのを思い出して、ちょっとお洒落にしてみました。
おいしくなるコツ
バナナは高めの温度でカラッと揚げましょう。アツアツバナナにアイスを絡めて召し上がれ。ナッツはカシューナッツがお勧めですが、どんなものでも良いでしょう。市販チョコレートソースがなければ、純ココアと砂糖を熱湯少々でとき、冷まして使えます。
- レシピID:1040001209
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- バナナの天ぷらアイスクリーム添え
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