海老とアスパラのトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
海老は皮をむいて、背ワタをとり、白ワインをふる
アスパラは５センチくらいの斜め切りにする
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
トウガラシは小口切りにする
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2
鍋にたっぷりの湯をわかし、
スパゲッテイをゆでる
袋に記載の湯で時間の少し前に端を食べてみて、芯がほんの少し残るくらい（アルデンテ）になっていたら、ざるに上げ、しっかりと湯きりする -
3
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを入れ、炒める
アスパラ、海老を入れて炒め、塩、こしょうをふる
-
4
トマトソース、とうがらしを加えて、さっと煮る
お皿にスパゲッティを盛り、３をかけて出来上がり
お好みで粉チーズをどうぞ
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソーススパゲッティ
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