高野豆腐たっぷりでも子供が食べる♪高野豆腐の五目煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐は、１ｃｍ、５ｍｍの長方形に切ります。キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは太めの千切りに、ニラは３ｃｍぐらいに切ります。
- 2 鍋に材料を入れ、ひたひたの水を注ぎます。火にかけ、一煮立ちしたら、くずきり、がらスープの素、砂糖、しょうゆを入れます。
- 3 しばらく煮ると、だいぶ水分がとんでくると思うので、最後に味噌を溶き、卵でとじたら（とじるというより、材料全体と絡むように混ぜます）完成で～～す！
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 高野豆腐の五目煮
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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