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ルパン三世カリオストロの城のミートボールスパゲティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲティ(太い方が良いと思います)

    200g

  • カットトマト

    400g

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんにく

    一かけ

  • 合い挽き肉

    200g

  • パン粉

    大さじ5

  • 牛乳

    大さじ3

  • 二分の一

  • 塩こしょう

    少々

  • ハーブソルト

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • 固形ブイヨン

    1個

  • 砂糖

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルパン三世カリオストロの城のミートボールスパゲティ
  • 500円前後

これはうまい!おなかをすかせてど~ぞ~。映画を見たことがある人は、あの場面を思い出して、誰かと取り合うと雰囲気が出ます。(・・・どんな雰囲気だ。)

作り方

  • 1

    玉ねぎ半分はみじん切りにして、耐熱のうつわにいれる。油を少し入れ、ラップをしないで、3分ほどレンジにかける。できたら、粗熱を取っておく。

  • 2

    残りの玉ねぎとニンニクもみじん切りにする。プライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れ弱火にかける。香りがしてきたら、玉ねぎを入れ、炒める。

  • 3

    玉ねぎが少しすきとおったら、カットトマト、ハーブソルト、固形ブイヨン、砂糖を入れ煮込んでいく。別の鍋にスパゲティ用のお湯を沸かし始める。

  • 4

    ボウルに、挽肉、1の玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩こしょうを入れ、よくこねる。一口大に丸め、プライパンで焼く。焼けたら、一度取り出しておく。

  • 5

    スパゲティをゆで始める。
    4のフライパンに3で煮込んでいたトマトソースを入れ、ミートボールも入れる。

  • 6

    ゆであがったスパゲティを5のフライパンに入れ、よく混ぜる。熱いうちにお好みでピザ用チーズを入れるとまた格別!完成~~~~!!お疲れ様でした。

きっかけ

久しぶりに「ルパン三世 カリオストロの城」を観ました。やっぱりカリオストロはいい!そして、ミートボールスパゲティもいい。

おいしくなるコツ

ミートボールは、このレシピのように焼くとハンバーグ的になり、揚げるとふわふわと口当たりが良くなります。どちらもおいしいので、お好みでど~ぞ~。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > ミートソース

レシピID: 1040001009

公開日:2011.02.24

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.07.31

    おいしかったです。

    ぴのこ♀さん、レポありがとうございます♪また作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

  • 2018.06.13

    野菜も加えた美味しくいただきました♪

    MOCHANADAさん、レポありがとうございます。また作ってみてくださいね~♪

    お返事を見る

  • 2018.03.21

    みんな大盛りで食べました。美味しく楽しかったです。

    tawgerさん、レポありがとうございます♪やっぱりこのメニューは大盛りが似合う(笑)またつくってみてくださいね~

    お返事を見る

  • 2017.09.19

    ミートボールとチーズとトマトの酸味に食欲がそそられました!美味しかったです!

    めがねいもさん、レポありがとうございます~。また作ってみてくださいね(^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミートボールスパゲティ
料理用途
普段の料理

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