肉じゃが（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚モモ肉 200g
- じゃがいも 3個
- 人参（乱切りにする） 1本
- 玉葱（くし形切り） 1個
- 生姜（千切りにする） 3スライス分
- A.水 200cc
- A.醤油 50cc
- A.日本酒 50cc
- A.みりん 50cc
- A.和風だしの素 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて4等分しあく抜きをする。
- 2 プライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいも、人参をサッと炒め肉を加えて塩胡椒をふり、肉の色が変わるまで炒め、圧力鍋に移す。
- 3 「 1 」に「 A 」を入れ沸騰したら3～4分加圧する。
- 4 自然冷却させ、温めなおして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
