スナップえんどうサラダ レシピ・作り方

スナップえんどうサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
のんたこ1103
のんたこ1103
ヨーグルトを加えてあっさり味にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スナップえんどうは筋を取り、にんじんは角切りにしてゆでる。ザルに上げ、水気を切る。
  2. 2 ゆで卵は食べやすい大きさに切り、マヨネーズ、ヨーグルトと混ぜる。
  3. 3 2に1を加え、塩こしょうで味を調える。

きっかけ

大好きなスナップえんどうがスーパーで激安で売っていたので。

おいしくなるコツ

野菜は硬めにゆでる。

  • レシピID:1040000315
  • 公開日:2011/01/16
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料理名
サラダ
のんたこ1103
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つくったよレポート(2件)

  • おすぎ430
    おすぎ430
    2013/01/11 00:23
    スナップえんどうサラダ
    人参抜きですが作りました。
    スナップエンドウ、ぽりぽりの食感がとてもおいしい!。ゆで卵とも相性抜群ですね。
  • ゆきーーーー
    ゆきーーーー
    2011/04/11 21:05
    スナップえんどうサラダ
    ツナ&ごま+で。彩りも春っぽくて良いですね(^-^)♪

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