鶏肉と野菜やキノコの鍋風ホイル蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉（皮は取る） 100g
- 玉葱 1/4約60g
- 白菜（柔らかい部分) 約20g
- しめじ 約40g
- エリンギ（中） １本
- ししとう ３本
- 又は、ピーマン 1/2個
- ＜彩り＞水菜 少々
- すだち 1/2個
- ＜調味料＞和風顆粒だし 小さじ１
- うまみ調味料 少々
- 日本酒 30cc
- ＜用意する物＞アルミホイル巾25cm 長さ約50cm
作り方
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1
アルミホイルを凹状にし､鶏肉や野菜をバランス良く並べていく｡
-
2
＜調味料＞を加え､アルミホイルを巻き､最後に両端で閉じる｡
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3
トースターで約20分蒸し焼。
器に盛り､アルミホイルから､だし汁がこぼれない様に開き＜彩り＞をあしらったら【出来上り～！】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉、野菜類のホイル蒸し
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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結構、オナカ一杯になるよ♪
すだちを絞り､ポン酢を掛けて頂きま～す♪