牛肉とゴボウのサっと煮！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(薄切りか又は切り落とし) 約150g
- ささがきゴボウ 約100g
- ＜彩り＞みょうが（斜め切り） １個半
- 三つ葉（細切り） 少々
- ＜調味料など＞水 60cc
- 和風顆粒だし 小さじ１
- 日本酒 50cc
- 麺つゆ 30cc
作り方
-
1
牛肉は食べ易い大きさに切る｡
-
2
鍋に＜調味料など＞を煮立て､牛肉を中火で２～３分煮る｡
-
3
｢２｣にごぼうを加え､ゴボウが煮えたら･･器に盛り＜彩り＞を乗せ･･【出来上がり～♪】
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼうその他の牛肉・ビーフ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 簡単、時短、牛肉、ゴボウ、牛蒡、ごぼう 三つ葉、みょうが イク9110
- 料理名
- ささがきゴボウと牛肉の簡単煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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アっとゆ～マに出来ちゃいますヽ(＾▽＾)ノ
卵を溶き入れ｢柳川風｣にも･(´▽`)♪