ふわふわでヘルシー！豆腐とツナと鶏ささみのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 豆腐はキッチンペーパー※で二重に包み耐熱容器に入れ～電子レンジで加熱して（６００ｗで３分くらい）～食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 鶏ささみはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りに、ツナ缶は缶汁を切る。

   

4. 4 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、３）の玉ねぎを入れ透き通りしんなりするまで炒め～３）の鶏ささみを加えて全体が白っぽくなるまでサッと炒め合わせる。

   

5. 5 続けて小麦粉をまぶし～粉っぽさが無くなるまで混ぜながら合わせる。

   

6. 6 続けて中弱火に落とし牛乳を数回に分けて注ぎ入れ～その都度トロミが付くまで掻き混ぜ～★・３）のツナを加えて混ぜ合わせフツフツ沸いてきたら火を止める。

   

7. 7 続けて耐熱容器に２）の豆腐を並べ入れ～６）のホワイトソースを回し入れ～粉チーズ・パン粉の順にのせる。

   

8. 8 更にオーブントースターに入れ～コンガリと焼き色が付くまで焼く（２５０℃で～１０分くらい）。

   

9. 9 最後にオーブントースターから取り出し～ドライパセリふり完成。