じゃがいもを衣にした揚物！鶏ささみのポテト包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 鶏ささみは筋を取り除き～３等分に切り、
   ☆は混ぜておく。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし～★を入れよく混ぜあわせ～２）の鶏ささみを加えて揉み込み～冷蔵庫で味を馴染ませ置く（２０分くらい）。

   

4. 4 じゃがいもは皮を剝き～極細せん切りにする（焼く直前に）（スライサーを使うと便利）。

   

5. 5 続けて３）の鶏ささみに～４）のじゃがいもをまんべんなくまとわせ手で軽く押さえ握る。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、５）の鶏ささみポテトを並べ入れ～両面にコンガリと焼き色が付くまで揚げ焼きにする（片面３分くらいずつ）。

   

7. 7 最後に器に盛り、マヨネーズ・トマトケチャップ・２）のオーロラソース☆をのせ完成。