水菜と豆腐の卵和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜の根元を切り落としてざく切りにします。豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに油を引いて、豆腐を焼きます。豆腐が焼けたら水菜★印を加えて混ぜます。
- 3 全体に味が馴染んだら、卵を溶いて回し入れます。菜箸などで軽く混ぜ、お好みの焼き加減になったら出来上がりです。
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