〜夏野菜の肉味噌炒め〜 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
micchyo
夏野菜に甘めのお味の肉味噌を絡めるお料理です。この1皿でたっぷりのお野菜とタンパク質が摂取できます。美味しく食べて暑ーい残暑を乗り切りましょう。❣️
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り種を取り、5ミリ厚さにスライスする。ズッキーニも縦半分に切り同様にスライスする。にんじんはいちょう切りにし、あらかじめ電子レンジで3分加熱しておく。
-
2
↓肉味噌↓
熱したフライパンに油を引き、ひき肉を色が変わるまで炒める。(中火で約5分)次に※を加えて、混ぜながらひき肉とよく絡まるように炒める。(中火で約2分) -
3
熱して、油をひいたフライパンに１の野菜を入れよく炒める。(中火で約6分)次に2の肉みそを加え、全体を和えるように混ぜながら焼きつける。(中火で約2分)
-
4
３をお皿に盛り付ければ完成です♪
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