ステーキにピッタリな！バルサミコステーキソース レシピ・作り方
材料（６人分）
- （肉汁） 小さじ２
- ★バルサミコ酢 大さじ４
- ★はちみつ 大さじ２
- ★醤油・白ワイン 各大さじ１
- バター １０ℊ
作り方
-
1
食材です（ステーキを焼いたときの肉汁があればとっておく《小さじ１くらい》）。
-
2
小さめのフライパンに１）の肉汁・★を入れ中火で熱し、フツフツと細かい泡がたったら中弱火に落し～トロミが付くまで煮詰める（時々かき混ぜながら～８分くらい）。
-
3
続けてバターを入れ～溶けたらひと混ぜして火を止める。
-
4
最後にお好みのステーキにかけて～お召し上がり下さい。
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