飯田商店風！しょうゆらぁ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
叉焼（参照 レシピID：1030025041）・メンマ（参照 レシピID：1030026884）・煮卵（参照 レシピID：1030026920）は作っておく（市販品でもOK ）。
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3
長ネギは小口切りに、ニンニク・生姜は摺り下ろし、ほうれん草は茹でる。
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4
鍋に水を入れ中強火で熱し、沸騰したら★・３）のおろしニンニク・おろし生姜を加えて～再び沸騰するまで煮る。
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5
同時進行で別の鍋にタップリの湯を沸かし、中華生麺を入れ～表示時間より短く茹でて（３０秒くらい）～ザルに上げシッカリと湯切りをする。
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6
更に器に５）の中華麺を盛り、２）の叉焼・メンマ・煮卵・３）の長ネギ・ほうれん草をのせる。
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7
最後に４）のスープを器の縁から注ぎ入れ～海苔を飾り付けて～鶏油をふり完成。
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- 料理名
- 醤油らーめん
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けいちゃんワオ22025/06/16 19:38
とっても美味しくできました。ご馳走様でした。
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