白飯がムシャムシャ＆酒がガブガブ！大根のキムチ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
大根は皮を剝き～繊維に沿って３ミリ角の細切りに、キムチは細かく刻み、生姜は皮を剝き～みじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
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3
ボウルに塩・２）の大根を入れ～揉み込み置き（１０分くらい）ザルに上げ両手で水気を絞る。
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4
ボウルに★・２）のキムチ・生姜・３）の大根を入れ～よく和えて※味が馴染むまで冷蔵庫で冷やす（１５分くらい）。
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5
最後に器に盛り、ごま油・２）の万能ねぎをふり完成。
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- 料理名
- 大根のキムチ和え
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