アッという間に無くなってしまう！豚ニラもやし炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
oppeke22
シャキシャキのもやし＆スタミナ野菜のニラに～ピリ辛のニンニク香る豚バラ肉が絡んで、コストパフォーマンスがよく～ご飯もビールもすすむ一品です。
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り～塩・胡椒をふり片栗粉をまぶし、もやしはサッと洗いザルに上げ水気を切り、ニラは根元を少し切り落とし～４センチ幅に切り、ニンニクは摺り下ろす。
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3
ボウルに★・２）のおろしニンニクは混ぜておく。
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4
フライパンにごま油を中火で熱し、２）の豚バラ肉を広げ入れ～ほぐしながら色が変わるまで炒める。
-
5
続けて２）のもやしを入れ炒め（１分くらい）～２）のニラを加えてサッと炒め合わせる（１分くらい）。
-
6
更に３）の調味料★を回し入れ～全体に馴染むまでサッと炒め合わせる。
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7
最後に器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒・白いり胡麻をふり完成。
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- 料理名
- 豚ニラもやし炒め
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