たらこのレンチンポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
たらこ・辛子明太子セット 各250g×2
作り方
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1
今回は、白糠町のふるさと納税で届く「たらこ・辛子明太子セットのたらこ」を使用します。
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2
じゃがいもは皮つきのまま4等分に切る。
きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみ(分量外)をして5分ほど置き、水で洗ってよく絞る。
たらこは薄皮から取り出す。
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3
じゃがいもを耐熱容器にいれてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分ほど加熱をする。じゃがいもに火が通ったら、熱いうちに皮をむき、粗めにつぶして塩こしょうをする。
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4
粗熱が取れたら、③に(A)を入れて混ぜ、きゅうりと軽く汁気を切ったツナ缶を加えてさらに混ぜる。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
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- 料理名
- ポテトサラダ
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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