餃子入り❣️具だくさんトマトスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
micchyo
トマトにはリコピンやビタミンE、Cなどが含まれており、抗酸化作用があると言われています。免疫力も上がりそうですね。美味しく食べて元気になりましょう。
材料（２人分）
作り方
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1
人参、大根は1センチの角切りにし、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wで3分加熱する。
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2
お鍋にバターを入れ、中火にかけ、バターが少し溶けてきたら1センチ角に切った玉ねぎをいれて、3分炒める。次に１の野菜を入れ、中火で2分ほど炒め、塩胡椒をしておく。
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3
２のお鍋に水とトマト缶を加え、コンソメと塩と白ワインを入れて弱火で5分煮る。
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4
3の野菜が柔らかくなったら、餃子を加え蓋をして中火で５分加熱する。
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5
４を器に盛り付け、茹でたブロッコリーをトッピングすれば完成です♪
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6
今回はこの冷凍餃子を使いました。
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7
今回はこの裏ごしトマトのパックを使いました。
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