チンゲン菜の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- チンゲン菜 ２株
- ★さとう 小匙２
- ★醤油 小匙２
- ★みりん 小匙２
- いりごま 小匙１
作り方
- 1 チンゲン菜を縦半分に切ります。
-
2
鍋に湯(分量外)を沸かして、沸騰したら、チンゲン菜の根元から茹でます。
１分半くらいで湯切りします。 -
3
チンゲン菜の粗熱が取れたら、絞って水分を切ります。
チンゲン菜を食べやすい大きさにきります。 -
4
チンゲン菜と★印を混ぜます。
全体に味が馴染んだら、いりごまを加えてサッと混ぜます。
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