なすとがんもの煮物 レシピ・作り方

材料(2人分)
- なす 2本
- ひと口がんも 4個
- ★みりん 大匙2
- ★醤油 小匙2
- ★和風だし 小匙1/2
- 油 ひとまわし
作り方
- 1 なすのヘタを切り落として乱切りにします。
- 2 鍋に油をひいて、なすを炒めます。なすに火が通ったら★印を加えて混ぜます。
- 3 なすがしんなりしたら、ひと口がんもを加えて煮ます。全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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