なすとがんもの煮物 レシピ・作り方

なすとがんもの煮物
  • 約15分
おくやマん
おくやマん
なすとがんもの甘めの煮物です。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ひと口がんも 4個
  • ★みりん 大匙2
  • ★醤油 小匙2
  • ★和風だし 小匙1/2
  • ひとまわし

作り方

  1. 1 なすのヘタを切り落として乱切りにします。
  2. 2 鍋に油をひいて、なすを炒めます。なすに火が通ったら★印を加えて混ぜます。
  3. 3 なすがしんなりしたら、ひと口がんもを加えて煮ます。全体に味が馴染んだら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

  • レシピID:1030026594
  • 公開日:2025/02/14
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