電子レンジで完結!肉じゃが レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
食材です。
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2
豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、じゃがいもは皮を剝き2センチの乱切りに、人参は皮を剝き5ミリ厚のいちょう切りに、万能ねぎは小口切りにする。
★は混ぜておく。 -
3
耐熱ボウルに2)の豚肉・じゃがいも・人参を入れ混ぜ合わせ~2)の玉ねぎを広げのせ~2)の調味料★を回し入れフンワリとラップをかける。
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4
続けて電子レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱する(600wで12分くらい後に~300wで10分くらい)。
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5
更に全体を混ぜ合わせ~そのまま蒸らし置き(10分くらい)味を染み込ませる。
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6
最後に器に盛り、2)の万能ねぎを散らして完成。
きっかけ
じゃがいもを親戚からいただいたので…。
おいしくなるコツ
野菜が硬い場合は~電子レンジで30秒ずつ追加加熱してください。
- レシピID:1030026591
- 公開日:2025/02/12
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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