稲荷揚げ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 揚げは半分に切って口を開けておく
- 2 ザルに揚げを入れて熱湯をかけて油抜きをする
- 3 鍋に水、かつおだし、醤油、砂糖を入れて中火で煮詰める
- 4 浮いてくるので時々下と入れ替える
- 5 冷めたら軽く絞りご飯を詰める
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