パーティに最適！豚肉とミックスビーンズのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚バラ肉（イベリコ豚） １８０ℊ
- 塩・胡椒 各少々
- 玉ねぎ １個
- ニンニク １片
- にんじん １/２本
- オリーブオイル 小さじ２
- 赤ワイン ２００ｍｌ
- ★トマト缶（カットタイプ） １缶（４００ℊ）
- ★コンソメ顆粒・醤油 各小さじ２
- ミックスビーンズ １缶（１１０ℊ）
- 塩・胡椒 各適量
- （刻みパセリ） 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り～塩・胡椒をシッカリ目にふり、玉ねぎ・ニンニクはみじん切りに、人参は皮を剝き１センチ角に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２）の豚バラ肉をほぐしながら入れ色が変わるまで焼き～２）の玉ねぎ・ニンニク・人参を加えて玉ねぎがシンナリとするまで炒め合わせる。
-
4
続けて赤ワインを入れひと煮立ちさせアルコールを飛ばし～★・ミックスビーンズを加えて蓋を少しずらして弱火で煮込み（２０分くらい）～塩・胡椒で味を調える。
-
5
最後に器に盛り、お好みで刻みパセリを散らし完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚肉とミックスビーンズのトマト煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
