ブロッコリーの茎としめじのハムサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの茎 １株分
- ブロッコリー(あれば) ３～４小房
- しめじ １／３株
- ハム ３～４枚
- 玉ねぎ １／２個
- ★マヨネーズ 大匙１
- ★コンソメ 小匙１／２
作り方
-
1
ブロッコリーの茎を食べやすいサイズに切ります。
しめじの石づきを切り落としてバラバラにします。
玉ねぎの皮を剥いて細切りにします。
ハムを細切りにします。 -
2
鍋に、ブロッコリーとしめじと玉ねぎ、
これらが被るくらいの水(分量外)を入れ火にかけます。 - 3 材料に火が通ったら湯切りします。
- 4 ボールに、③とハム、★印を加えて混ぜます。全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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