野菜たっぷり秋の味❣️〜鶏胸肉と野菜のスープ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。人参も縦半分に切り、斜め２ミリの薄さにスライス。舞茸は小房に分ける。

   

2. 2 熱して油を引いたフライパンに鶏むね肉の薄切りを入れ、中火で3分動かさずに焼く。次に混ぜながら全体を焼く。

   

3. 3 熱して油を引いたフライパンにスライスした玉ねぎを入れ、混ぜながら2分ほど炒める。

   

4. 4 3のフライパンに人参と舞茸を加え、混ぜながら1分炒める。

   

5. 5 ４のフライパンに水600ccと、☆を加え、蓋をして中火で１０分加熱、沸騰したら弱火にして、更に１５分加熱する。

   

6. 6 5を器に装えば完成です♪
   あれば、豆苗を少し散らしてください。