小あじの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小あじ １パック(２００㌘)
- ★醤油 大匙１
- ★酒 大匙１
- ★おろし生姜 小匙１
- 片栗粉 大匙３
- 揚げ油 鍋底から５㌢くらい
作り方
- 1 ★印を小あじに１５分程つけこみます。
- 2 ①を片栗粉にまぶします。
-
3
揚げ油を１８０℃に熱したら、②を入れて揚げます。
全体がカリッとあがれば出来上がりです。
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