ポテトとマッシュルームとベーコーンのバター醬油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剝きひと口大に切り～水にさらしザルに上げ水気を切り、マッシュルームは石突きを切り落とし縦半分に切る。

   

3. 3 ベーコンは拍子木切りに、コーン缶は汁気を切り、ニンニクはみじん切りにする。

   

4. 4 ２）のじゃがいもを耐熱容器に並べ入れ～フワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００wで５分くらい）。

   

5. 5 フライパンにバター・３）のベーコン・ニンニクを中弱火で熱し、ベーコンに焼き色が付くまでジックリと炒める。

   

6. 6 続けて２）のマッシュルーム・３）のコーン・４）のじゃがいもを入れ～マッシュルームに火が通るまで炒め（３分くらい）～醤油を加えて全体に馴染むまで混ぜ合わせる。

   

7. 7 最後に器に盛り、青のり・粗挽き黒胡椒をふり完成。