なすのニラコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ニラをみじん切りにします。
★印をよく混ぜて、ニラを投入し、混ぜます。 -
2
なすのヘタを切り落として、食べやすい大きさに切ります。
にんじんと玉ねぎの皮をむいて細切りにします。
これらを①に１０分程漬け込みます。 -
3
フライパンに油を引いて、②を炒めます。（油ハネ注意）
全体に火が通ったら、弱火にして、残りのタレも加えて煮ます。
※タレの量は調整してください。
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