食べて美味しい・見て楽しい!ズッキーニボート レシピ・作り方

食べて美味しい・見て楽しい!ズッキーニボート
  • 約30分
  • 100円以下
oppeke22
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暑い夏はキンキンに冷えた白ワインと《コレ》が有れば~この世は天国。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ズッキーニは両端を少し切り落とし縦半分に切り~中身をスプーンでくり抜き(周りを5ミリずつ残して)~凹みに塩をまぶし下味を付ける。
  3. 3 くり抜いた中身に塩をまぶし置き(5分くらい)~両手でシッカリ絞り、パプリカ(赤・黄)は5ミリの角切りに、ツナ缶は油を軽く切る。
  4. 4 ボウルに3)のくり抜いたズッキーニの中身・パプリカ(赤・黄)・ツナ・★を入れ混ぜ合わせる。
  5. 5 2)のズッキーニボートに4)の具を等分に詰め~ピザ用チーズを等分にのせ~トーストの天板にのせる。
  6. 6 続けて5)をオーブントースターに入れ~焼き色が付くまで焼く(220℃で15分くらい)。
  7. 7 最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。

きっかけ

ズッキーニが1本余っていたので・・・。

おいしくなるコツ

パプリカの代わりにコーンを入れても~美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030023334
  • 公開日:2022/07/04
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関連情報

カテゴリ
パプリカビールに合うおつまみワインに合うおつまみツナ缶ズッキーニ
関連キーワード
簡単 白ワインに合う ボート ビールに合う
料理名
ズッキーニボート
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