電子レンジで簡単に出来る!トマトチーズリゾット風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 100g
- ベーコン 1枚
- ★トマト缶(カットタイプ) 100g(1/4缶)
- ★コーン缶・玉ねぎ(みじん切り) 各大さじ1
- ★トマトケチャップ 大さじ1/2
- ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ★おろしニンニク・塩・胡椒 各少々
- 粉チーズ 小さじ2
- 粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリ 各少々
作り方
- 1 食材です。
- 2 玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1センチ角に切り、ご飯はザルに入れサッと水で洗いほぐし~水気を切り耐熱容器(ココット or マグカップ)に入れる。
- 3 2)の耐熱容器に★を入れ~サッと混ぜ合わせる。
- 4 続けてフワッとラップをし電子レンジで加熱する(600wで2分30秒くらい)。
- 5 続けていったん取り出しスプーンで上下を返しながら混ぜ合わせ~粉チーズ・2)のベーコンをのせ~再びフワッとラップをし電子レンジで加熱する(600wで1分くらい)。
- 6 最後に電子レンジから取り出しひと混ぜし、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリをふり完成。
きっかけ
簡単にリゾットが食べたかったので・・・。
おいしくなるコツ
今回は直径10cmのココットを使用致しましたが~マグカップでも美味しく召し上がれます。
- レシピID:1030023183
- 公開日:2022/05/18
関連情報
- 料理名
- トマトチーズリゾット
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ちはる32022/06/15 15:00美味しく出来ました!また作りたいです!