電子レンジで簡単に出来る!カルボナーラリゾット風 レシピ・作り方

電子レンジで簡単に出来る!カルボナーラリゾット風
  • 約15分
  • 100円以下
oppeke22
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ベーコン&チーズ&牛乳&卵の旨みをタップリ含んだリゾットは~電子レンジのみで作ったとは思えない絶品です。

材料(1人分)

  • ご飯 100g
  • ベーコン 1枚
  • 1個
  • ★牛乳 70ml
  • ★コンソメ顆粒・醤油 各小さじ1/2
  • ★おろしニンニク・塩・黒胡椒 各ふたつまみ
  • バター 5g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒胡椒・ドライパセリ 各少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ご飯はザルに入れサッと水で洗いほぐし~水気を切り耐熱容器(ココット or マグカップ)に入れ、ベーコンは1センチ角に切り、卵は卵白・卵黄に分ける。
  3. 3 2)の耐熱容器に★を入れ~サッと混ぜ合わせる。
  4. 4 続けてフワッとラップをし電子レンジで加熱する(600wで2分くらい)。
  5. 5 続けていったん取り出しスプーンで上下を返しながら混ぜ合わせ~粉チーズ・バター・2)のベーコンをのせ~再びフワッとラップをし電子レンジで加熱する(600wで1分くらい)。
  6. 6 更にいったん取り出し卵白を入れスプーンで上下を返しながら混ぜ合わせ~再び電子レンジで加熱する(ラップをせずに~600wで30秒くらい)。
  7. 7 最後に電子レンジから取り出し、卵黄をのせ~黒胡椒・ドライパセリをふり完成。

きっかけ

簡単にリゾットが食べたかったので・・・。

おいしくなるコツ

今回は直径10cmのココットを使用致しましたが~他の耐熱容器やマグカップでも美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030023182
  • 公開日:2022/06/08
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カテゴリ
リゾット料理のちょいテク・裏技残りごはん・冷ごはんその他の卵料理カルボナーラ
関連キーワード
時短 電子レンジ 簡単 イタリアン
料理名
カルボナーラ風リゾット
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つくったよレポート(1件)

  • 本山ゆい
    本山ゆい
    2023/06/08 20:20
    電子レンジで簡単に出来る!カルボナーラリゾット風
    あまり満足いく味に出会えないカルボナーラ系のレシピですが、これは濃厚で美味しかったです!

    全然映える見た目にならなくてすいません(笑)

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