簡単に旨みタップリの自家製スープで！醤油らーめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華生麺 ２玉
- ★水 ７００ｍｌ
- ★醤油・麺つゆ（２倍濃縮） 各大さじ２
- ★オイスターソース・鶏がらスープの素 各小さじ２
- ★おろしニンニク・おろし生姜・ごま油 各小さじ１
- 煮卵 ２個
- チャーシュー ６枚
- メンマ（市販） ９０ｇ
- 長ネギ １０ｃｍ
- 海苔（５×２０ｃｍ） ２枚
- 胡椒 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
煮卵（参照 レシピID：1030009572）・チャーシュー（参照 レシピID：1030009496）（市販でもOK）は作っておく。
長ネギは小口切りにする。
-
3
鍋に★を入れ強火で熱し沸騰するまで煮る。
-
4
同時に別の鍋でタップリの湯を沸かし、中華生麺を入れ
表示時間より短く茹で（３０秒くらい）～ザルに上げ水気をしっかり切る。
-
5
最後に器に４）の麺を盛り、煮卵・チャーシュー・メンマ・長ネギを飾り付け～３）のスープを注ぎ海苔をのせ胡椒をかけ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 醤油らーめん（ラーメン）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
