パリパリが美味しい❣️☆本格鶏の唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 ４枚(約800グラム)
- ＊生姜(すりおろす) 20グラム
- ＊ニンニク(すりおろす) 2片
- ＊濃い口醤油 大さじ2
- ＊酒 大さじ3
- ＊塩胡椒 ひとつまみ
- 片栗粉 カップ1杯
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。＊を予め混ぜ合わせておく。それを鶏もも肉にまんべんなく揉み込み、冷蔵庫で30分から1時間ほど寝かせる。
- 2 １の鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、170度の油で4から5分揚げる。(大きめに切った場合は合計6分ほどあげてください。)
-
3
２をお皿に盛り付ければ完成です。
↓お好みで↓(分量外)
レモン汁をかけたり、お好みのお塩を少しつけたりして召し上がるのもおいしいです。
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