ネバネバは健康的！素麺とオクラと山芋の酢の物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
食材です。
★は混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
梅干しは種を取り除き包丁で叩きペースト状にし、山芋は３センチ長さに切り～皮を剥きせん切りに（スライサー便利）、オクラは塩をまぶし板ずりをし～ガクとヘタの硬い部分を削る。
-
3
オクラ（茹で時間～２分くらい）・そうめん（半分に折り）は～たっぷりの熱湯に入れ表示時間通り茹で、共に流水にとり揉み洗いしヌメリを取り～氷水に放ちザルにあげて水気をきる。
-
4
続けてオクラはキッチンペーパーで拭き取り～２ミリ幅の小口切りにする。
-
5
最後に器にそうめんを盛り、山芋・オクラをのせ～★合わせ甘酢を注ぎ～梅肉を飾り付け完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 素麺とオクラと長いもの酢の物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
