低糖質おやつ 寒天で作る豆乳カスタードプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊無調整豆乳 200cc
- ＊卵 1個
- ＊ラカントS 20g
- ＊粉寒天 1g
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 ＊印の材料をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜたら、漉し器で数回漉して滑らかにする。
- 2 1を鍋に移して弱火にかける。木べら等で焦げ付かないようにかき混ぜながら加熱し、とろみが付いたら火から下ろしバニラエッセンスを加える。
- 3 2を型に流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、数時間冷やし固めたら完成。
-
4
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- 料理名
- 寒天で作る豆乳カスタードプリン
いちねこ
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180㏄のプリン型2つ分の分量です。