帯広名物の豚丼を再現した？！帯広風豚丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
★はバットに入れ～砂糖が溶けるまでよく混ぜておく。
豚肉は半分に切り～両面に塩・胡椒をふり～片栗粉を極薄くまぶし余計な粉を叩き落とす。
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3
★タレに豚肉をくぐらせ絡め、魚焼きグリルで片面を香ばしく中火で焼く（網にサラダ油を塗り～事前によく温めておく）（上下の調整が有るグリルの場合は上８：２下で～４分くらい）。
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4
更に豚肉を取り出し～更に★タレにくぐらせ絡め、裏返して豚肉に火が通り焦げ目が入るまで焼く（３分くらい）。
-
5
お好みで残った★タレを小さめのフライパンに入れ弱火で熱し、トロミが付くまで煮詰める。
- 6 最後に丼にご飯を盛り～お好みで５）の煮詰めたタレを回しかけ、４）の豚肉をのせ～グリーンピース・お好みで粉山椒を散らし完成。
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