ソースとパスタを和えるだけ!ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

ソースとパスタを和えるだけ!ジェノベーゼパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
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ボウルでジェノベーゼソースと茹でたパスタを和えるだけで~極上のジェノベーゼパスタの出来上がり。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
    ジェニベーゼソースは作っておく(参照 レシピID:
    1030021733)、もしくは市販でもOK。
  2. 2 ミニトマトはヘタを取り除き~くし切りに、大葉は軸を切り落とし~せん切りにする。
  3. 3 鍋に湯量1%の塩を加えた熱湯に(水2リットルに対し20g)パスタを入れ~表示時間より短めに茹で(1分くらい)ザルに上げる。
  4. 4 パスタを茹で始めたら~鍋の上にジェノベーゼソースを入れたボウルをのせ温める(吹きこぼれに注意しながら~5分くらい)。
  5. 5 3)のパスタを4)のボウルに入れ和える。
  6. 6 最後に器に5)のジェノベーゼパスタ・大葉を盛り、周りにベビーリーフ・釜揚げしらす・ミニトマトを飾り付け~粉チーズをふり完成。

きっかけ

ジェニベーゼソース(大葉で)を作ったので…。

おいしくなるコツ

お好みで海老・いんげん・じゃがいもなどを加えても美味しく召し上がれます。 今回は手づくりの大葉のジェニベーゼソース風を使用しましたが、市販のソースでも美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030021737
  • 公開日:2021/08/22

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カテゴリ
ジェノベーゼしそ・大葉しらすプチトマトバジルソース系パスタ
関連キーワード
イタリアン 和風 アレンジ ワインに合う
料理名
ジェノベーゼパスタ
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